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充滿能量的台灣仿生農業天愈農法

最近在一個探討循環經濟的工作坊,認識了創辦已經30年的興藝峰,及他們的天愈農法系統。後來發現同事在香港上水就曾參訪過他們的示範基地,而我自己的朋友中也有這個農法的蔬果愛用者。從點連成線,覺得蠻有緣分。 台灣有許多耕耘從農場到餐桌的有機農業或生技農業,興藝峰天愈農法的特別之處,在於「仿生」(Biomimicry) 這個概念,它模仿並結合了「雨林循環」與「人體循環」,成功運用在農業上,從自然中學習永續能力。這是相當大的人類自我覺察,在面臨環境破壞和發展極限後,從自然界的生物態,不論是製造效率、過程潔淨程度、環境改善能力,在數十億年的演化後,早已超越人類當前的科技。所以,仿生科技,就是一種仿效生物38億年演化經驗的科技。

天愈農法仿生概念圖

但是,如果只是表面上模仿生物體系的機能還是不夠,天愈提出了追求生命更深層次的階段,包括生存、生活、生態、生動、生機,合稱「五生」。在我們滿足基本的生存和生活後,會需要進而與外在環境互動並關心保育 (生態),接著一切便能展現活潑的生命力 (生動),最後整體共生共榮的境界 (生機)。


圖源於興藝峰

另外一個重點,就是生命和自然界的本質是「複雜」其運作遠遠超過科學或實驗室的「純化」等相對單純的變量。而在自然有機、無數生態生物共存的狀態中,卻從來沒有造成環境污染的問題,不但如此,反而更加改善了環境,讓環境本身越來越適合各種生命繁衍。

圖源於興藝峰

2012年進駐「屏東農業生物科技園區」,成立第一座「天愈農法雙仿生系統示範農場」。天愈農法不使用農藥,卻更能避免病蟲害;不使用化肥,產量卻更豐盛;不需要休耕,土地卻越種植越肥沃;人力越來越少,卻更有效率。不但如此,還能夠淨化、治療已經受損的土地。


天愈仿生農法動圖(獲多項專利)

創辦人楊浩,1986年因緣際會與家人來到梨山,許多年在山上的試驗種植和研究歲月,從金剛經文中,領悟到萬物生命能量相互更替累積的「生滅」之道。生命能量是萬物生時,由自然中獲得,死後回歸自然;而在土壤中,最強的生滅之力,就是「微生物」。微生物的生滅週期非常快速,當微生物生長時,會大量吸收環境有機、無機養分,與環境能量,當其衰滅之後,所散出的則是對植物非常有益處的有機營養物質與充沛飽滿生命能量。所以,要增強土壤之地力,就必須提升微生物的生命能量。


圖中受訪人為楊浩博士

楊浩老師經歷了八年的耕作研究,才申請到第一個系統型有機農法的發明專利。如同人的自愈力,透過土壤自淨力,原本已經受污染的土壤恢復健康,轉化成自然的營養和能量,種植出來的蔬果才能具有原本的食物能量。天地萬物,生滅之道,終為一體。

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